. La rando sera coupée en deux tronçons.
. Le matin rando de 2h15, pause repas et l'après midi bouclage de la rando 1h15.
Prendre la D906 depuis Thiers puis direction Puy Guillaume et avant PASLIERES tourner à droite en direction des Roux . Après FARRERAS se garer à MARETTE.
RDV à MARETTE lieu dit situé après FARRERAS
Les Roux - Palières
63290 PUY-GUILLAUME
Auberge : 04 73 80 23 71
…………………….
Pour accéder au restaurant prendre des chaussures légères dans votre sac à dos.
Vous laisserez vos « GODILLOTS de rando « à l’entrée de l’auberge.
KIR
Soupe du rapoutet
Salade aux foies de volailles
LE RAPOUTET
Fromage et Tarte
vin et café
AU DEPART DE MARETTE SUIVRE LE TRACE CI-DESSOUS VIA SAREZ ,PLACHOT,LES ROUX et GUESLES
clic ci-dessous + puis télécharger la fiche
L'Auberge des Roux s'est installée entre Thiers et Puy Guillaume en 1982 .En 2006, c'est le fils qui reprend l’auberge des ROUX, histoire de prolonger une affaire familiale liée de près au terroir local.
Les plats servis sentent bon la tradition : Coq au vin avec ses pommes vapeur et croûtons, LE RAPOUTET : Jarret de jambon sec cuit servi avec ses choux et pommes de terre, Daube marinée au vin, filet de perche accompagnés de pâtes fraîches et sauce crustacés... sans oublier la pompe aux pommes !
Pour vos repas de groupe à la maison, le chef vous propose d'emporter Le Rapoutet, la variante de la potée auvergnate
Le 19 MARS 2019 aux ROUX commune de PASLIERES
Daniel VIDAL membre fondateur de Rand'Auzon
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0681640332